» » Vanity Fair Italia - 13 Dicembre 2017

Vanity Fair Italia - 13 Dicembre 2017

Vanity Fair Italia - 13 Dicembre 2017

Italian | 276 pages | True PDF



Eil secondo giorno che passiamo insieme: Andrey Andreev, l’imprenditore tecnologico russo che ha inventato Badoo, l’app per incontri più diusa al mondo, mi propone un pranzo. Andiamo al Greenhouse di Mayfair, a Londra, che ha due stelle Michelin e, tiene a sottolineare Andreev, serve il miglior foie gras di Londra. Per sé ordina una bottiglia di acqua minerale («Temperatura ambiente, grazie») e, dopo un’occhiata al menu, decide che prenderemo entrambi un antipasto misto, per goderci al meglio «l’esperienza gastronomica». Dopo aver ordinato, dice che vuole mostrarmi una cosa. Do per scontato che c’entri Badoo o in qualche modo gli incontri online. Invece tira fuori una specie di grossa lattina rotonda, che ricorda una mina antiuomo. La apre e dentro ci sono migliaia di perline grigio-nere. Caviale. «Il migliore», commenta a bassa voce con un sorriso. Il caviale è perfettamente freddo e viene spedito, pare, direttamente dalla Russia, nello stesso tipo di contenitori che si usano per trasportare gli organi destinati a trapianti urgenti. Andreev mi dice, con un marcato accento russo, di assaggiare. Lo dice anche al cameriere. Poi anche allo chef.

Tags: Vanity Fair

Home